L'inspiration sauvage
L'Ariège est mon atelier à ciel ouvert. Les fleurs y poussent sans prévenir, à l'ombre d'un muret, au bord d'un chemin et dans le silence d'un sous-bois.
L'Ariège est mon atelier à ciel ouvert. Les fleurs y poussent sans prévenir, à l'ombre d'un muret, au bord d'un chemin et dans le silence d'un sous-bois.
C'est dans les paysages d’Ariège que tout a commencé et c'est au même endroit que tout reprend.
Je redécouvre, à chaque saison, ses vallées si changeantes.
Je marche, je respire, j’observe. Je cherche la fleur, celle qui me touche par sa forme, sa couleur.
Au printemps, les forets se garnissent de ficaires, d’anémones, de muscaris. L’été fait éclore les centaurées, les achillées, les ombellifères dans les prairies hautes. L’automne est un poème d’or et de graines.
Les fleurs sauvages ne se plient pas aux saisons commerciales. Elles surgissent quand elles le veulent, là où on ne les attend pas. C’est pour cela que je les aime. C’est pour cela que je les choisis.
Je cueille au cœur de Ariège, une terre de vallées sauvages, de forêts profondes et de silences habités.
C’est là, dans les creux des chemins et talus ou au bord des ruisseaux, que je trouve mes fleurs.
Je prélève brin par brin, jamais trop, juste assez pour maintenir un équilibre.
Viens ensuite la phase délicate de la conservation!